Go Back
aip coaching, vanecoaching, utveckling av nya vanor, ändra livsstil

Räkor med blomkålsris

Ett enkelt snabbt och gott recept som passar utmärkt som lunch för dig som äter autoimmun kost (AIP, Paleo, Wahls, GAPS, gluten- och mjölkfri)
Skriv ut receptet Pin Recipe
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 15 minuter
Måltid Huvudrätt
Portioner 3 pers

Equipment

  • 1 matberedare

Ingredienser
  

  • 500 gr räkor små, frysta, skalade
  • 0,75 dl olivolja
  • 0,5 tsp havssalt
  • 1 tsp Italian Seasoning
  • 1 st vitlöksklyfta pressad
  • 1 st blomkål eller 600 gr frysta blomkålsbuketter
  • 1 st morot (kan uteslutas)

Instruktioner
 

  • Om broccoli är fryst, tina den (går utmärkt att tina i mikron).
  • Kör broccolibuketter i en matberedare, tills de är smulade och börja påminna ris. (Om du vill kan du även lägga in en morot)
  • Värm upp en stekpanna på en medelhög värme. Tillsätt olivolja, räkor, pressad vitlök och krydda med Italian Seasoning. Stek några minuter under omrörning, tillsräkor blir lite rosa
  • Tillsätt blomkål från matberedaren. Rör om allt väl och stek ett par minuter till
  • Servera varmt. Är det för lite smak? Häll på coconut aminos (kokos aminos) och lite citron.
Keyword AIP, blomkål, räkor